Geschäftsführer / Nr. 83542

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Der Stellenmarkt direkt:

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz

Stelle von

Stellenbeschrieb

In der Region Aargau – in einem 7-Tage Betrieb – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und modernes Restaurant. Mit einmaliger und traumhafter Terrasse. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit wirst du es lieben.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für einen Restaurationsbetrieb mit a la carte Bereich, Banketträumlichkeiten und wunderschöner Terrasse
• Aktive Gastgeberrolle an der Front, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
• Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
• Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Zuständig für den Einkauf sowie der Inventaraufnahme
• Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets
• Kundenakquisition und Betreuung der Key Accounts
• Administrative Aufgaben im ganzen Spektrum der Verantwortung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
• Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterentwicklung (G1-G3) von Vorteil
• Umfangreiche Erfahrung als Geschäftsfüher mit dem entsprechenden, unternehmerischen Erfolgsausweis
• Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
• Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
• Einen ausgeprägten Sinn für eine konstant gute Wirtschaftlichkeit
• Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
• Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen

Das erwartet dich:

• An einer einmaligen Lage
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
• Diverse Vorzugskonditionen
• Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 7’000.– bis 8’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Klingt dies nach deiner neuen Herausforderung und bist dieser Aufgabe gewachsen? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 -50 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachabschluss oder G3

EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

]]><