Geschäftsführer / Nr. 83489

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Der Stellenmarkt direkt:

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz

Stelle von

Stellenbeschrieb

In der Stadt Zürich – gesucht für ein sehr trendiges, urbanes und szeniges Restaurant mit einem aussergewöhnlichem Gourmet Burger Foodkonzept. Es erwartet dich eine coole und stylische Atmosphäre. Als Gastgeberpersönlichkeit schätzt du auch ein unkompliziertes Umfeld und familiäres Ambiente.

Deine Aufgabe:

• Verantwortlich für operative Leitung des gesamten Betriebes
• Aktive Gastgeberolle an der Front
• Führung und Entwickeln des Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
• Ansprechperson für Feedbacks
• Coaching und Schulung der Mitarbeiter
• Mithilfe beim Entwickeln des F&B Angebotes
• Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
• Administrative Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen usw.
• Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden

Dein Profil:

• Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Organisationstalent mit Erfahrung in der Administration
• Abschluss einer Hotelfaschschule oder gleichwertigen Weiterbildung erwünscht
• Liebe, Lust und Leidenschaft in einem jungen Team mitzuwirken
• Begeisterung für trendiges Foodangebot
• Hohes Qualitätsdenken
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

Das erwartet dich:

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
• Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Langfristige Dienstplanung
• Aufstiegsmöglichkeiten in der Gastro-Gruppe
• Attraktive Arbeitszeiten
• Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’500.– bis CHF 7’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 26 – 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder gleichwertige Weiterbildung

EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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