Chef de Service

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Der Stellenmarkt direkt:

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz

Stelle von

Stellenbeschrieb

In der Region Baden – mehrheitlich ohne Zimmerstunde –  gesucht für ein sehr schönes und stilvolles Restaurant mit einer ausgezeichneten, klassischen Küche mit modernen Einflüssen. Sehr attraktiver Anstellungsbedingungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben:

• Mitverantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Banketten
• Gastgeberfunktion: Begrüssen, Platzieren und Beratung der Gäste
• Durchführung von Servicebesprechungen und Schulung des Teams
• Einarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden sowie aktive Unterstützung bei der Ausbildung
• Pflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von Gästerückmeldungen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
• Stellvertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit inkl. Verantwortung für den operativen Ablauf
• Mitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung

Dein Profil:

• Basisausbildung in der Gastronomie
• Weiterbildung WSET Level 2 wäre von Vorteil
• Führungserfahrung
• Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
• Betriebswirtschaftliches Denken
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen

Das erwartet dich:

• Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
• 25 Ferientage, plus 10 Feiertage
• Verschiedene Benefits
• Zukunftsperspektiven
• Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
• Moderne und hochstehende Gastronomie
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.— bis CHF 6’000.— je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 25 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Basisausbildung in der Gastronomie EFZ, Hotelfachschulabschluss von Vorteil

EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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