Chef de Service/ Stv. Restaurantleitung – mehrheitlich SA&SO frei / Nr. 83512
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
Der Stellenmarkt direkt:
Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch
* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
Stelle von
Stellenbeschrieb
In der Stadt Zürich – gesucht für eine aussergewöhnliche, urbane und anspruchsvolle Gastronomieunternehmung. Der Betrieb verfügt über ein gepflegtes a la carte Restaurant mit einem saisonalen und kreativen Foodangebot. Zusätzlich finden Events/Bankette aller Art statt. Als Gastgeberpersönlichkeit wirst du dich hier ab dem ersten Moment wohlfühlen.
Deine Aufgaben:
- Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
- Führung und aktive Mitarbeit im a la carte Service
- Operative Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events
- Teamleitung und Schulung des Teams
- Mitarbeitereinsatzplanung
- Aktive Gastgeberrolle an der Front
- Betreuung des Reservationssystems OpenTable
- Kreative Mitarbeit, Entwicklung und Planung von Anlässen/Events
- Sicherstellung der Qualitäts- und Servicestandards
- Verschiedene administrative Aufgaben
Dein Profil:
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Herzblut
- Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie
- Ausgeprägtes Fachwissen
- Flair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und Wünschen
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- Mehrjährige Service- und Führungserfahrung
- Hohe Sozialkompetenz
- Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und ein Team erfolgreich zu führen
- Grosse Belastbarkeit
Das erwartet dich:
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Eine vielseitige und einmalige Gastronomie- und Eventslocation
- Kurze Entscheidungswege
- Viel Verantwortung und Raum für eigene Ideen
- Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
- Mehrheitlich am Wochenende frei
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘300.— bis CHF 5‘800.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 – 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abschluss einer Basisausbildung in der Gastronomie von Vorteil
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort
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