Chef de Rang

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Der Stellenmarkt direkt:

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz

Stelle von

Stellenbeschrieb

In der Region Vierwaldstättersee – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes 4*-Gourmet & SPA Hotel. Das Hotel verfügt über ein stilvolles und hochstehendes Restaurant, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau.

Deine Aufgaben:

• Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste
• Selbstständiges Führen einer Station
• Auskunft erteilen über Speisen und passender Weinbegleitung
• Aktiver Verkauf mit Zusatzverkäufen durch dein gewinnendes Auftreten
• Mise en Place Arbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften (persönliche und betriebliche)
• Saubere und einwandfreie Station

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Speiseservice
• Fundierte Erfahrung im gehobenen Service
• Flexibel, Pünktlich und Bereitschaft für eventuelle Mehrarbeit
• Saubere und ordentliche Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit

Das erwartet dich:

• Traditionshaus mit viel Stil und Klasse
• Attraktives Arbeitszeitmodell
• Familiäres Umfeld
• Attraktives Salär und Trinkgeld
• Personalunterkünfte stehen zur Verfügung
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 4‘800.– bis CHF 5‘000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.

Klingt dies nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Anforderungen:

Alter: 22 – 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder mehrjährige ERFA im a la carte Service

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort

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