Chef de Partie

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Der Stellenmarkt direkt:

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz

Stelle von

Stellenbeschrieb

In der Region Baden – gesucht für eine moderne und aussergewöhnliche Eventlocation. Hier finden Anlässe/Events aller Art statt. Vom einfachen Stehdinner bis zu hochstehenden Galaabend. Hier kannst du als Koch deine Kreativität voll ausleben.

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebes
• Produktion von Anlässen von 10 – 2500 Personen
• Mitverantwortlich für Einhaltung der Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards
• Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
• Stellvertretung des Sous Chefs bei dessen Abwesenheit
• Arbeiten auf sämtlichen Posten

Dein Profil: 

• Abschluss EFZ Koch
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
• Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
• Organisationstalent mit hoher Belastbarkeit
• Freude an der Arbeit im Team

Das erwartet dich:

• Spannende Herausforderung in einer einmaligen Lokalität
• Mehrheitlich Tagesdienst, zwischen 8-18 Uhr, SA/SO mehrheitlich frei, in der Hochsaison auch Abendeinsätze
• Kollegiales und eingespieltes Team
• Zentrale Lage und gute ÖV-Anbindung
• Möglichkeit von Weiterbildung
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’200.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 22 -35 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ

Sprachen: Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

]]><