Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht
Ein Stellenangebot von
Remo Wüst Bäckerei + Konditorei AG
Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht
Das Brot nicht gleich Brot ist, wissen unsere Kunde schon lange.Wir leben nach unserem Motto:
Backkultur aus Leidenschaft – Esskultur aus Überzeugung.
Mit 18 Filialen im Raum Zürich, oberer Zürichsee und im Liechtenstein verwöhnen wir unsere Kunden täglich mit den besten Produkten aus unserer Bäckerei und Konditorei.
Ihre Aufgaben
Fachliche und organisatorische Leitung der Spätschicht (13:00–22:00 Uhr)
Vor- und Zubereitung von Teigen sowie Backen nach Rezeptur
Sicherstellung der Produktions- und Qualitätsstandards während der Schicht
Koordination und Anleitung des Schichtteams
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene (HACCP) und Ordnung in der Backstube
Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
Ansprechpartner/in für Mitarbeitende während der Spätschicht
Übergabe an die Nachtschicht bzw. Abschluss der Spätschicht
Einsatzplanung für ein Team von ca.3 Mitarbeitern
Anforderungen an die Stelle:
Ihre Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in Bäcker CH, D/AT gleichwertig anerkannt, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Berufserfahrung in der Bäckereiproduktion
Organisationstalent, hohes Qualitätsdenken,
Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität, besonders für die Arbeit am Abend
Freundliches, kundenorientiertes Auftreten
Ihre Benefits
Geregelte Arbeitszeiten von 13:00–22:00 Uhr
Arbeitstage Mo-Fr
Ein motiviertes und kollegiales Team
Attraktiver Lohn in Schweizer Franken (CHF), branchenüblich über dem Niveau in D/A
Unterstützung bei der Wohnungssuche in der Region.
Begleitung im Bewilligungsprozess (Anmeldung, Aufenthaltsbewilligung B, Behördengänge)
Unterstützung bei der Integration in der Schweiz. Verein, Hobby
Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Handwerksbetrieb
13. Monatslohn
Gesundheitsbonus
Sonntagszuschlag
Nachtzuschlag & AGRZ
Bitte senden Sie Ihre ausführliche Bewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Jahres-Lohnvorstellung per E-Mail an ingo.schluetz@bywuest.ch.Wir freuen uns, Sie kennenzulernen und Ihnen unseren Betrieb vorzustellen.
