Chef de Service (a)

von: Gastronomie Vierwaldstättersee | Ort: Luzern
N: GastronomieVierwaldstttersee
Wir suchen einen Chef de Service (a) als Mitglied des erweiterten Führungsteams
 
Das gibt es zu tun
  • Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
  • Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden auf dem Schiff
  • Verantwortlich für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
  • Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft
  • Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren
  • Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei Schulung & Coaching von Mitarbeitenden
Das wünschen wir uns von dir
  • Du bringst einen Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbaren Ausbildung mit und hast bereits Führungserfahrung
  • Du bist eine motivierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
  • Du hast ein hohes Qualitätsdenken und führst dein Team mit viel Leidenschaft
  • Du hast viel Freude an einem abwechslungsreichen Alltag, bist flexibel und denkst unternehmerisch

 Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen  Benefits  wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Dein zukünftiger Arbeitsort
 
Gastronomie Vierwaldstättersee
Werftestrasse 5
6002 Luzern

N: GastronomieVierwaldstttersee

  • Luzern

Webseite Gastronomie Vierwaldstättersee

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!

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